Je travaille actuellement sur le projet Méthane 2030, pour lequel je réaliserai au cours de l’année plusieurs épisodes d’une série sur ce projet dédié à la réduction des émissions de méthane du troupeau bovin. Vous pouvez voir dans cet article le premier épisode de la série.
Voici un résumé du contenu de la vidéo : Les ruminants, grâce à leur digestion unique, transforment la cellulose en lait et viande, des aliments riches en nutriments. Pourtant, leur rumen produit du méthane, un gaz à effet de serre 28 fois plus puissant que le CO₂, mais qui persiste moins longtemps dans l’atmosphère. En France, les bovins représentent près de 60 % des émissions agricoles de gaz à effet de serre.
Des solutions existent : gestion des troupeaux, alimentation adaptée et sélection génétique. Le projet Méthane 2030 vise une réduction de 30 % des émissions d’ici 2030, tout en maintenant la production. Un défi pour concilier souveraineté alimentaire et transition écologique.
Prochain épisode à venir en mars 2026 !